De hechte vriendschap van de bierliefhebbers Bas, Rutger Michel en Ruben gaat al jaren terug tot hun kindertijd. Samen zijn ze als beste vrienden opgegroeid, maar nadat ze uit huis zijn gevlogen, zien ze elkaar een stuk minder. De vrienden wonen namelijk verspreid over de landen Frankrijk, Italië, Spanje en Portugal. Elke lente vliegen ze net als de vogels, terug naar Nederland om elkaar weer te zien. Samen brouwen ze dan fruitige en zoete bieren, die geïnspireerd zijn door de ingrediënten en tradities van hun nieuwe thuislanden.